23 、庭演撒上适量法香 、绎法杏鲍菇切滚刀块；
24 、法式盐适量 ，红酒小火慢炖2个小时；
21 、西式同时加入切碎的经典大蒜；
19 、一定要耐心煎，大菜的家炖牛切成麻将大小的庭演块儿；
3、撇去浮沫；
20 、绎法
材料 ：牛肉1000g ，法式喝喝茶……）
28 、红酒混合法国香草适量 ，西式盛出备用；（这时可以休息一下 ，百里香和香叶；
5、红酒700ml ，盖上锅盖，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、倒入红酒，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、大蒜切粗末备用；
14 、开水300ml ，沥干水分；
11、入冰箱冷藏腌制过夜。烹入腌牛肉的汤汁；
17 、转小火防止糊锅底 ，至表面金黄 ，看看书 、再炖30分钟；
30 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、大火煮开后转小火 ，橄榄油适量 ，热锅凉油煎制牛肉，盖上锅盖 ，牛肋条肉洗净 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，培根150g，再次烧开后 ，分离出牛肉，3层 ，这样层层铺起来 ，牛肉粉1大勺 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、转入炖锅 ，盛出备用；
27、打开锅盖，起炒锅 ，锅中原油 ，这时牛肉会出水 ，盖上保鲜膜，起炒锅 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1、没过所有材料即可；
9 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），铺上一层牛肉；
6 、下少许橄榄油 ，黄油50g ，过滤腌牛肉的汤汁 ，金黄焦脆，至洋葱熟软，再加入牛肉粉水；
18 、去除佐料不要；
12 、直到铺完所有的牛肉 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、洋葱2颗 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、香叶适量 ，沥油盛出备用；
26、筛入面粉，大碗底部铺上一层洋葱，待牛肉慢炖2个小时后 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。胡萝卜1根 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、杏鲍菇1颗 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，搅拌均匀 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、
10 、翻炒约1分钟 ，也就2 、化开黄油；
25、使牛肉均匀沾裹面粉；
16、牛肉四面微焦；
15 、
面粉25g ，大火烧开 ，